言わずと知れた高級ブランド「神戸牛」

海外でのその知名度は他を圧倒して異常に高いのがこの「神戸牛」。
「神戸ビーフ」とも言われ、最高級和牛の地位をほしいままにしていると言えるでしょう。

但馬牛を素牛として育てられ、厳しい規格をパスしたものだけが神戸ビーフとして出荷されます。
霜降りが特徴的で、脂肪の質が非常に良いため、口に入れたときにとろけるのがおいしさの秘訣ともいえるでしょう。

ブランド牛を一挙紹介!

こちらでは日本三大和牛と呼ばれる次の三種の和牛を紹介したいと思います。

・神戸牛(兵庫県)

・松阪牛(三重県)

・近江牛(滋賀県)