格付けのある三重の高級和牛「松坂牛」

「松坂牛」もその知名度は他のブランド牛に比べると群を抜いているでしょう。
独自の格付けが採用され、実際は高級和牛でない「松坂牛」も存在するというのが現状です。

有名なだけに産地偽装に悩まされるというのもブランド牛ならではの悩みかもしれません。
但馬系を素牛として育てられ、特選の肉質等級5を持つ松坂牛はまさに高級和牛の名に恥じないおいしさと上質さを備えているでしょう。

ブランド牛を一挙紹介!

こちらでは日本三大和牛と呼ばれる次の三種の和牛を紹介したいと思います。

・神戸牛(兵庫県)

・松阪牛(三重県)

・近江牛(滋賀県)