揚げ料理一覧

・馬刺し
あまり普段は食べれない料理がこの馬刺し。肉を生で食べるという感覚が少ない、ましてや馬の肉。ということで、口にした人も少ないのではないでしょうか。

・地鶏のたたき
厳密には完全に刺身ということはないですが、こちらはお酒やビールがとってもあう人気の料理です。こりこりとした食感がたまりませんね。

・レバ刺し
焼き肉やに行けばよく目にすることでしょう。塩ダレをしっかりつけて食べるのがおいしい食べ方ですね。これに目がないという人も多いのでは。

肉料理ご紹介

大きく分けると肉料理も、「焼き」「茹で」「揚げ」「刺し」に分けることができるしょう。
ここではそれらを分類ごとに料理の一例を紹介していきたいと思います。

・「焼き」料理

・「茹で」料理

・「揚げ」料理

・「刺し」料理